mercredi 9 mai 2018

قلب اللوز أو الشامية بدون الغلوتين لمرضى السيلياك مع طريقة أخرى لتحضير ا...




Les ingrédients pour la pâte :
-250g ou une tasse et ¼ de tasse de se semoule
de maïs (moyenne ou grosse)
-100g à 125g  de sucre granulé
-50g de  margarine ou de beurre fondu ou ramolli
-1 pincée de sel
-10g ou 1 cuillère à café de sucre vanille
-80ml ou un verre à thé  d’eau de fleur d’oranger

Pour le sirop :
-200g à 250g de sucre (vous pouvez utiliser le sucre brun)
-500ml ou 1/2litre d'eau
-40ml ou 1/2 verre à thé d'eau de fleur d'oranger
-Une rondelle de citron
-1 cuillère à café arôme d’amande

On a besoin aussi une quantité d’amandes grillées
 et grossièrement moulues, vous pouvez utiliser les cacahuètes



مكونات العجينة:
-250غ أو كوب و ربع كوب سميد الذرى حجم متوسط أو خشن
-100غ إلى 125غ سكر عادي
-50غ زبدة أو مرغرين أو زبدة ذايبة
-قرصة ملح
-10غ أو 1 ملعقة صغيرة سكر فانييلا
-80غ أو كأس شاي ماء الزهر

مكونات السيرو:
-200غ إلى 250غسكر عادي بإمكانكم استعمال السكر البني
-500ةلل أو ½ لتر ماء
-40مل أو1/2 كأس لاتاي ماء الزهر
-قطعة ليمون
-ملعقة صغيرة عطر العسل
نحتاج أيضا كمية من اللوز أو الكوكاو محمص و مطحون على الهيئة الخشنة






4 commentaires:

  1. بارك الله فيك ونفع بك

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  2. Bravo pour vôtre travail très précis je suis tombé sur votre chaîne youtube par hasard je vous donne le conseil de mettre le titre en français aussi ca aide beaucoup et merci beaucoup car vous pensez a mettre a chaque fois en français et c'est très rare les gens qui le font merci beaucoup
    Bonne continuation

    Ps il y as une petite erreur vous avez écrit semoule de maïs au lieu de semoule de blé ☺

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    1. Pas de quoi avec plaisir
      cette recette est réalisée avec de la semoule de maĩs pour les personnes qui sont allergique au gluten, le blé contient du gluten

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  3. Bonjour, il n'ya aucune erreur. La recette est sans gluten donc semoule de maïs. 😉
    Bonne journée à tous.

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